malzemeler
Yapışmaz pişirme spreyi
2:çorba kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
1:çorba kaşığı zemin bilgeli
1:çorba kaşığı tuzlu tuz
1 1/2çay kaşığı taze kıyılmış karabiber
8:küçük tavuk bacaklar (uyluk-kalem parçası), tenli (yaklaşık 5 libre)
1/4yağ tereyağı
4:fincan dörde bölünmüş veya dilimlenmiş taze cremini, bebek portobello, shiitake ve / veya düğme mantar
2:karanfiller sarımsak, ince dilimlenmiş
8:bardak mayonez baget 1 inç parçalara kesilir (yaklaşık
10 oz.)
1fincan kaba kıyılmış havuç
1:fincan tavuk suyu
1/4fincan doğranmış ceviz, tost
3:çorba kaşığı yassı yaprak İtalyan maydanozu 3 çorba kaşığı sıcak suda çözülür
NASIL YAPILIR?
Tek kullanımlık bir ocak gömleği olan 5-1 / 2- to 6-quart yavaş ocakları sıralayın. Astarı pişirme spreyi ile hafifçe astar; kenara koy Rezerv 1 çay kaşığı limon kabuğunu. Küçük bir kapta kalan limon kabuğu, adaçayı, tecrübeli tuz ve biberle karıştırın. Karışımın 3 / 4'ünü çıkarın ve tavuk bacaklarından ovun. Tavuğu yavaş tencereye koyun.
Bu arada tereyağını bir tavada eritin; mantar ve sarımsak ekleyin. Pişirin ve 3-5 dakika karıştırın veya sadece ihale oluncaya kadar. Kalan bilgelerin karışımını karıştırın. Mantar karışımı büyük bir kaba aktarın. Ekmek küpleri ve kıyılmış havuç ekleyin. Hafifçe atarak tavuk suyu ile çalkalayın.
Hafifçe tavuk üstüne doldurma paketi. Kapağı açın ve 4 ila 5 saat yüksek ısı ayarında pişirin.
Dolması ve tavuğu bir tepsiye aktarın.
Bir kapta ayrılmış limon kabuğu, ceviz ve maydanozu birleştirin; tavuk üzerine serpiştirin. 8 porsiyon yapar.
Mansetadana yerel haber sitesidir. Adana ile ilgili gelişen son dakika haberlerini sizlere ulaştırmak için kurulmuştur.
DönüştürmeDönüştürme ifadeifade